Breaking News:

Berita Pamekasan

Nikmatnya Masakan Ikan Pindang Toap Khas Pamekasan, Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa

Ikan pindang toap sangat cocok untuk dijadikan menu utama kala buka puasa dan sahur.

TRIBUNMADURA.COM/KUSWANTO FERDIAN
Ikan pindang toap 

Ikan pindang toap sangat cocok untuk dijadikan menu utama kala buka puasa dan sahur

Laporan Wartawan TribunMadura.com, Kuswanto Ferdian

TRIBUNMADURA.COM, PAMEKASAN - Bagi orang Madura, ikan pindang toap bukanlah menu masakan asing.

Menu ikan pindang toap kerap menjadi santapan saat ada kegiatan, baik hajatan, syukuran rumah dan semacamnya.

Bahkan, jika ada kegiatan tanpa disuguhkan ikan pindang toap, orang Madura menyebut, seperti sayur tanpa garam.

Presidium Majelis Tinggi Agama Konghucu Indonesia Apresiasi TNI/Polri saat Aksi 22 Mei di Jakarta

Pada momen bulan Ramadan ini, masakan ikan pindang toap sangat cocok untuk dijadikan menu utama kala buka puasa dan sahur.

Rasanya yang enak dan dagingnya yang lembut, semakin menambah selera makan bertambah.

Bu Ima, Petuah di Desa Panaguan, Kabupaten Pamekasan, mengatakan, masakan ikan pindang toap ini adalah warisan leluhur. 

Pada zaman dahulu, di setiap pedesaan, pasti yang disuguhkan adalah masakan ikan pindang toap, yang dibaluri dengan kuah daun kelor.

Ketua Forum Kerukunan Umat Beragama Sampang Apresiasi Kinerja TNI/Polri dalam Pengamanan Aksi 22 Mei

"Cara memasaknya ikan pindangnya itu dikukus dulu selama 30 menit," kata Bu Ima saat ditemui di stan Pasar Takjil di Arek Lancor, Kamis (30/05/2019).

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved