Kimchi merupakan makanan khas Korea Selatan berbahan dasar sayuran yang telah difermentasikan

TRIBUNMADURA.COM - Pecinta drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan Kimchi.

Makanan khas Korea Selatan berbahan dasar sayuran ini, kerap hadir dalam scene drama korea.

Tak hanya di dalam drama korea, Kimchi juga menjadi pelengkap dalam mukbang di berbagai channel YouTube.

• Cara Bedakan Kurma Asli dan Kurma Palsu yang Banyak Beredar saat Bulan Ramadan, Biar Gak Kecele

Kimchi terbuat dari sayuran, seperti sawi putih dan lobak, yang telah difermentasikan.

Kedua sayuran itu biasanya dicampur dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, bubuk cabai merah, gula, garam, jahe, tiram, cumi-cumi, atau makanan laut lainnya.

Dalam pembuatannya, Kimchi difermentasi secara alami dalam temperatur yang rendah, sehingga tercipta sayuran segar yang baik untuk tubuh.

Berikut sembilan manfaat mengonsumsi Kimchi bagi tubuh yang dilansir TribunTravel dari beberapa sumber:

1. Mencegah kanker

Salah satu manfaat mengonsumsi Kimchi adalah mencegah kanker.