Berita Surabaya

Tips Memilih Hewan Kurban Sehat dan Memenuhi Syarat Ala Dinas Ketahanan Pangan & Pertanian Surabaya

Bagaimana cara memilih hewan kurban yang sehat dan berkualitas baik sesuai dengan syariat agama Islam?

Tribunnews.com/Hari Darmawan
Ilustrasi - Proses Pemotongan Dimarkas Besar FPI di Petamburan, Jakarta, Minggu (11/8/2019). 

TRIBUNMADURA.COM, SURABAYA - Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban, identik dengan ritual penyembelihan hewan kurban yang memiliki dua makna.

Makna pertama, yakni ibadah serta pendekatan diri kepada Allah SWT melalui media hewan yang akan disembelih atau dikurbankan.

Sementara yang kedua ialah makna sosial yang mewujud lewat pembagian daging kurban, khususnya kepada kaum du’afa.

Biasanya, kebutuhan akan hewan kurban, seperti sapi, kambing dan domba atau kerbau, dengan spesifikasi sesuai dengan persyaratan dalam Islam, akan meningkat menjelang Idul Adha.

5.000 Buruh Kembali Unjuk Rasa Tolak RUU Omnibus Law Cipta Kerja di Tugu Pahlawan pada 16 Juli 2020

Kronologi Penangkapan Youtuber Sampang Abdulloh: Seret Biawak di Jalan Raya, Sempat Lari ke Surabaya

Jaka Jatim Unjuk Rasa ke Kantor DPRD Pamekasan, Dewan Harus Penuhi 6 Tuntutan, Begini Isinya

Lantas, bagaimana cara memilih hewan kurban yang sehat dan berkualitas baik sesuai dengan syariat agama Islam?

Hal ini perlu diperhatikan agar masyarakat tidak salah dalam memilih hewan kurban ketika permintaan di pasar melonjak.

Kasi Pengembangan Usaha Peternakan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Surabaya, Gagat Rahino mengatakan warga yang hendak membeli hewan kurban memperhatikan tanda khusus yang telah diberikan pihaknya.

"Kami merekomendasikan sapi-sapi yang sudah diperiksa," kata dia saat ditemui disela pemeriksaan hewan kurban, Senin (13/7/2020).

Untuk pemeriksaan sendiri, tim dari DKPP mulai hari ini diterjunkan ke berbagai lapak yang tersebar di seluruh lokasi yang ada di Surabaya.

Pemeriksaan itu dilakukan dengan mengecek beberapa organ hewan. Misalnya, mata, hidung dan lain-lain.

Dugaan Drama Politik DPRD dan Bupati Pamekasan, Termasuk Soal Pemboikotan Sidang Penetapan APBD

31 Warga Positif Covid-19, 1 RW di Bunulrejo Kota Malang Terapkan Pembatasan Sosial Berskala Lokal

BREAKING NEWS: Jaka Jatim Unjuk Rasa di Kantor DPRD Pamekasan, Tuntut Pemalsu Tanda Tangan Diungkap

Bagi hewan yang sudah diperiksa dan dinyatakan sehat sudah diberi tanda khusus. Ada semacam tulisan yang ditempel pada badan hewan yang telah selesai diperiksa. Secara rutin pemeriksaan itu bakal terus dilakukan hingga Idul Adha nanti.

"Nanti di penjualnya juga akan diberi keterangan, sapi yang diperiksa ada keterangannya," tambah dia.

Dan menurut Gagat, pihaknya juga akan merekomendasikan agar penjual di lapak yang telah selesai diperiksa untuk menempelkan surat keterangan sehat itu agar pembelinya tidak ragu.

Selain itu, dia memastikan pengecekan itu tak hanya akan dilakukan sebelum disembelih. Namun, saat pemotongan di masjid-masjid pun juga akan diperiksa. Itu dilakukan untuk memastikan agar daging hewan kurban itu benar-benar layak dikonsumsi.

"Nanti ada tugas sendiri-sendiri," ungkap dia.

Penulis: Yusron Naufal Putra
Editor: Elma Gloria Stevani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved