Tanpa Pemanis Buatan, Legen Khas Tuban Banyak Diburu Warga Jadi Minuman Buka Puasa Ramadan 2021

Reporter: Mochamad Sudarsono | Editor: Ayu Mufidah KS

TRIBUNMADURA.COM, TUBAN - Bagi warga Kabupaten Tuban, legen bukanlah minuman asing.

Bahkan, minuman khas Tuban itu banyak dijadikan minuman untuk berbuka puasa Ramadan.

Legen memiliki cita rasa yang manis alami, sehingga cocok dijadikan pelepas dahaga.

Legen merupakan minuman dari getah pohon siwalan.

Baca juga: Laris Manis saat Ramadan 2021 Tiba, Produsen Cincau Legendaris di Kota Malang ini Kebanjiran Order

Baca juga: Resleting Tas Mahasiswi di Malang ini Terbuka, Pemilik Kaget Ponsel Seharga Rp 10 Juta Raib Dicopet

Baca juga: Lamb Ouzi, Sajian Kuliner dari Paha Kambing Khas Timur Tengah, Cocok Disajikan dengan Nasi Briyani

Minuman ini banyak ditemui di perbukitan kapur Kabupaten Tuban. Seperti di kawasan Desa Tasikmadu, Kecamatan Palang.

Pembeli legen, Fariska mengatakan, lebih memilih membeli legen di kawasan Tasikmadu lantaran dipercaya asli dan baru diambil dari atas pohon.

Ia menilai, rasanya menyegarkan dan tanpa pemanis buatan membuat legen disini banyak diburu pembeli.

"Cocok kalau untuk hidangan minum saat berbuka puasa," kata dia, Senin (19/4/2021).

"Rasanya segar tanpa pemanis buatan, jadi sangat alami," ujarnya sambil menenteng legen di botol sambil bergegas pulang.

Sementara itu, penjual legen, Kasanah menyatakan, datangnya bulan suci Ramadhan menjadi berkah bagi penjual legen.

Pada hari biasa, pedagang hanya mampu menjual 10 botol legen perhari.

Baca juga: Menikmati Wisata Kuliner Ramadan 2021 di Surabaya, Ada Berbagai Menu Takjil Mulai Rp 1000 Saja

Namun pada bulan puasa, mereka mampu menjual 25 hingga 30 botol perhari.

Perbotol ukuran 1,5 liter legen dijual dengan harga Rp 12 ribu.