Breaking News:

Kuliner Probolinggo

Jelajah Kuliner di Probolinggo Ada Ayam Geprek Bakar Sambal Ngebul yang Nampol Pedasnya

Pemilik Depot Dee and Vee, Nurul Arismawati mengatakan ayam geprek bakar sambal ngebul adalah menu baru di depotnya

Penulis: Danendra Kusuma | Editor: Samsul Arifin
TRIBUNMADURA.COM/DANENDRA KUSUMAWARDANA
Pelanggan tengah menikmati ayam geprek bakar sambal ngebul di Depot Dee and Vee Jalan Pahlawan Kota Ptrobolinggo, Minggu (14/11). 

TRIBUNMADURA.COM, PROBOLINGGO - Bagi warga Probolinggo, terutama pecinta kuliner pedas, wajib mampir di Depot Dee and Vee, Jalan Pahlawan Kota Probolinggo.

Di sana terdapat menu ayam geprek bakar sambal ngebul yang dijamin bikin keringat bercucuran saat menyantapnya.

Pemilik Depot Dee and Vee, Nurul Arismawati mengatakan ayam geprek bakar sambal ngebul adalah menu baru di depotnya.

Ide menu baru itu muncul ketika Nurul berselancar di media sosial.

"Saya terinspirasi dari postingan seorang warganet di media sosial. Karena unik, lantas saya mencoba membuatnyanya. Hanya membutuhkan waktu sehari saya berhasil membuat menu itu," katanya, Minggu (14/11).

Nurul menjelaskan, cara membuat menu itu tak jauh berbeda dengan membuat ayam geprek pada umumnya.

Baca juga: Hasil Budidaya Labu Madu di Probolinggo dalam Sekali Panen Langsung Legit Untung Puluhan Juta Rupiah

Daging ayam segar terlebih dahulu dilumuri tepung lalu digoreng hingga kering. Selanjutnya, ayam krispi dibakar sembari dioles dengan saus racikannya.

Setelah benar-benar matang, setelah itu baru ditambah ornamen sambal ngebul di atas ayam.

"Sambal ngebul adalah sambal yang disiram minyak goreng panas hingga memunculkan asap yang mengepul," jelasnya.

Harga ayam geprek bakar sambal ngebul juga tergolong ramah di kantong, hanya Rp 17.000 per porsinya.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved