Begini Nikmatnya KKN di Desa Penari ala Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas

Ayam Kesrut merupakan salah satu kuliner khas Suku Osing Banyuwangi.

Makanan ini berbahan baku ayam kampung muda yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti cabai merah besar, cabai rawit, terasi, gula, garam, dan yang terpenting adalah belimbing sayur. 

Rasanya pedas, gurih, segar, asam dari belimbing sayur. Ayamnya juga tidak perlu digoreng lebih dulu saat memasaknya.

Ayam kesrut nikmat ketika dinikmati saat panas, dan didampingi sambal yang pedas.

Bisa ditambah tempe, tahu, lalapan, dan lainnya sesuai selera.

"Ayam kesrut Khusnul Hotimah ini sangat layak untuk dicoba," tambah Anas.