Jasa Permak Daging Kambing, Uniknya Cara Warga Kutoanyar Tulungagung Manfaatkan Momen Idul Adha

Ide permak daging kurban ini muncul, karena banyak warga yang bingung mengolah daging kambing.

Terutama mereka yang mendapat bagian khusus, seperti kepala, kaki dan tulang belakang kambing.

Ansor kemudian menawarkan jasa memasakkan semua jenis daging kambing, dan disebarkan lewat grup WhatsApp.

Cara ini efektif menarik minat warga, terbukti pemesan yang mengantarkan daging sangat banyak.

Ansor menerima segala bentuk daging kambing, bahkan kepala dan kaki yang masih tertutup kulit pun dia terima.

Dia memberi garansi, semua bahan mentah itu akan menjadi sajian yang siap disantap.

“Jadi jangan khawatir, tinggal antarkan saja ke sini. Dapat bagian apa pun, kami siap mengolah jadi menu yang lezat,” tegasnya.

Biasanya satu kilogram daging kambing bisa jadi 50 tusuk sate.

Namun sering kali daging yang dibawa banyak mengandung lemak, sehingga tidak bisa dibuat sate.

Jika demikian, Ansor akan menyarankan daging diolah menjadi krengsengan atau gulai.

Lewat promosi dadakan yang disebarkan lewat media sosial, Ansor juga mendapat order tiga ekor kambing.

Ada warga yang berkurban, namun dia tidak ingin membagikan daging mentah.

Ansor diminta memasak daging kambing kurban itu, untuk dibagikan ke warga kurang mampu.

“Jadi niatnya yang dibagikan langsung olahan daging kambing. Bukan daging mentah,” pungkas Ansor.

Salah satu yang memanfaatkan jasa permak daging kurban adalah Endro Purnomo, warga Kelurahan Kampungdalem, Kecamatan Tulungagung.

Endro mengaku sangat terbantu dengan jasa ini, karena tidak harus repot memasak.

Apalagi selain daging , Endro juga mendapatkan kepala dan kaki kambing.

“Saya rasa banyak yang kesulitan memasak kepala dan kaki kambing. Dengan jasa permak ini tidak perlu mikir,” ucap Endro.