Mencicipi Nasi Purakan Kuliner Khas Trawas Mojokerto, Menu Sambelan Ikan dalam Cobek Ukuran Jumbo

Dia tampak telaten menyiapkan bahan bumbu dapur pilihan dan mengulek dalam wadah cobek untuk dijadikan sambal.

Pengunjung juga bisa request varian lauk sesuai pesanan.

"Memang daya tarik nasi purakan karena porsi besar, lauk lengkap dan bisa disantap beramai-ramai," kata dia.

"Harganya juga relatif murah Rp 50 ribu dapat dimakan lima orang," terangnya.

Kuliner favorit lain yang banyak dipesan pelanggannya adalah Rawon Dengkul, rica-rica bebek pedas, ayam geprek, gurami bakar/ goreng dan ceker mercon bumbu pedas.

"Banyak pesan Rawon Dengkul dan ceker mercon khususnya yang suka makanan pedas," jelasnya.

Penggemar kuliner nasi Purakan ini ternyata juga berasal dari kalangan pejabat di Pemkot maupun Pemkab Mojokerto bahkan jenderal bintang dua dari Surabaya seringkali singgah makan di warungnya.

"Biasanya ada telepon yang mengaku ajukan jenderal pesan tempat untuk makan bapak sudah seringkali kesini sejak saya Catering di vila-vila," ucap Nurfadillah.

Nurfadillah sudah bertahun-tahun menekuni bisnis kuliner ini meski baru membuka warung di Trawas sekitar delapan bulan.

"Saya punya rumah makan tapi tempatnya kontrak sudah habis terus saya coba buka Trawas, Alhamdulillah Barokah," pungkasnya.

Ani Wijaya warga Kota Mojokerto merupakan salah satu pelanggan setia yang seringkali berkunjung untuk menikmati makanan.

Biasanya, dia bersama keluarga dan rekan kerja berkunjung di Trawas sembari memburu kuliner.

"Sudah dari dulu makanannya enak dan bumbunya sedap sering jadi langganan pesanan pejabat," ungkap dia.

"Harganya juga tergolong murah apalagi tempatnya juga bagus banyak pohon, rasanya adem dan sejuk," tandasnya. (don/ Mohammad Romadoni).