Resep dan Cara Membuat Menu Natal 2022, Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco hingga Ayam Gulung Cheesy Mayo

TRIBUNMADURA.COM - Momen Natal 2022 makin hangat dan seru dengan menghidangkan menu Natal.

Ada banyak resep dan cara membuat hidangan Natal yang lezat.

Kamu bisa menikmati makanan ini bersama keluarga, teman, dan sahabat.

Mulai dari Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco hingga Ayam Gulung Cheesy Mayo.

Baca juga: Inilah Jadwal Misa Natal & Misa Malam Natal di Gereja Surabaya 24 dan 25 Desember 2022, Ada 8 Titik

Berikut resep dan cara membuat menu makanan untuk inspirasi Natalmu yang dikutip dari Sajian Sedap:

1. Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco

Bumbu Halus:

2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah, disisir halus
2 siung bawang putih

Bahan Olesan:

1 sendok makan taoco
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan margarin leleh

Cara Membuat Sate Lilit Sapi Bumbu Taoco:

1. Campur daging giling, bawang bombay, dan daun bawang sampai rata.

2. Masukkan bumbu halus, kecap asin, kecap manis, taoco, pala bubuk, garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Kepalkan bentuk pentul ditusuk sate.

4. Bakar sambil diolesi bahan olesan dan dibolak-balik sampai harum dan matang.

Baca juga: Chord Gitar dan Lirik Lagu Natal Sentuh Hatiku Maria Shandi: Bapa Sentuh Hatiku, Ubah Hidupku

2. Arsik Ikan Mas Kecombrang

Arsik Ikan Mas
Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

3 ekor ikan mas
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
3 batang serai, memarkan,
1 buah bunga kecombrang (75 gram), belah 4
4 buah asam gelugur
12 lonjor kacang panjang
12 batang serai, memarkan untuk alas
400 ml air

Bumbu Halus:

10 buah cabai merah
1/2 sendok teh andaliman
3 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
1 cm lengkuas
5 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Arsik Ikan Mas Kecombrang:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.

2. Isi perut ikan dengan sebagian bumbu, serai, dan bunga kecombrang hingga penuh. Lumuri badan ikan dengan sisa bumbu.

3. Susun sisa serai di dasar penggorengan, sisa bunga kecombrang, dan kacang panjang. Letakkan ikan di atasnya. Masukkan air asam gelugur.

4. Tambahkan air secara bertahap. Masak di atas api kecil sampai ikan matang dan kuah kental.

Baca juga: Lirik Lagu dan Chord Gitar We Wish You a Merry Christmas, Cocok Dinyanyikan saat Natal 2022

3. Ayam Gulung Cheesy Mayo

Waktu: 60 Menit

Sajian: 20 Potong

Bahan:

1000 gram dada ayam fillet
120 gram wortel, potong memanjang empat bagian rebus sebentar
120 gram buncis, rebus sebentar
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubuk

Bahan Cheesy Mayo:

240 gram mayo
80 gram keju cheddar

Bahan Panir:

480 gram putih telur
400 gram tepung panir kasar
400 gram tepung terigu
700 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Gulung Cheezy Mayo:

1. Belah melebar dada ayam. Bumbui garam dan merica bubuk. Sisihkan.

2. Campur mayo dan keju parut. Aduk rata.

3. Tata campuran mayo, wortel, dan buncis di atas dada ayam. Gulung berbentuk silinder panjang.

4. Balur ayam gulung dengan tepung terigu. Ratakan.

5. Celupkan ke dalam putih telur lalu masukan ke dalam tepung panir. Ratakan.

6. Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

7. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com

Baca artikel terkait Natal 2022 lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunMadura.com