Mengenal Kue Potoh Mangkok, Makanan Tradisional Warga Proppo Pamekasan, Hidangan Wajib untuk Tamu

Masyarakat Kecamatan Proppo memiliki makanan tradisional bernama kue Potoh Mangkok

Laporan Wartawan TribunMadura.com, Kuswanto Ferdian

TRIBUNMADURA.COM, PAMEKASAN - Potoh Mangkok merupakan makanan khas tradisional masyarakat Kecamatan Proppo, Kabupaten Pamekasan, Madura.

Di tengah gempuran makanan modern, kue tradisional Potoh Mangkok yang satu ini masih bertahan hingga saat ini.

Potoh Mangkok memiliki bentuk bulat menyerupai mangkok dan di atasnya terdapat parutan kelapa.

• Anggota TNI Ditemukan Tewas di Kamar Setelah Didobrak, Adanya Dugaan Bunuh Diri Masih Diselidiki

• Terungkap, Anggota TNI Ditemukan Tewas Usai Pintu Kamar Didobrak Ternyata Punya Kebiasaan Unik ini

• Tiga Model Muda Pamekasan Raih Juara Ajang Andima Model Hunt se-Jawa Timur, Ini Daftar Raihannya

Kue Potoh Mangkok ini adalah makanan tradisona khas masyarakat Kecamatan Proppo yang sudah ada sejak dulu dan masih terus eksis hingga saat ini.

Potoh Mangkok terbuat dari bahan dasar tepung beras yang digiling, lalu daun pandan diblender.

Tambahan parutan kelapa di atasnya, membuat tampilan Potoh Mangkok ini tampak menggoda.

Dayat, warga Proppo mengatakan, kue Potoh Mangkok ini menjadi hidangan wajib setiap ada tamu.

Konon, Potoh Mangkok ini dipercayai akan semakin menambah rasa keakraban dan kekeluargaan kepada tamu yang datang.

• Atap Kelas SDN 5 Palesanggar Pamekasan 4 Bulan Ambruk, Ruang Kelas Lainnya Dikhawatirkan Ikut Roboh

"Masyarakat di sini memang terus melestarikan makanan khas Potoh Mangkok ini supaya tidak punah dengan adanya gempuran bermacam kue modern," kata Dayat kepada TribunMadura.com.

Dayat melanjutkan, Potoh Mangkok ini berbeda dengan Kue Putu yang biasa dijual oleh pedagang pada umumnya.

Jika Kue Putu pada umumnya memakai gula aren atau gula merah, hal itu tidak berlaku di Kue Potoh Mangkok ini.

Dari segi tekstur, Kue Potoh mangkok lebih kenyal dibandingkan dengan Kue Putu pada umumnya.

Begitu pula dari segi rasa, kua Potoh Mangkok ini lebih sedap dan manis dibandingkan dengan Kue Putu.

• Jelang Pendaftaran Rekrutmen CPNS 2019, Loket Pemohon SKCK di Polres Pamekasan Madura Masih Sepi