Penggunaan Kulkas Bisa Bikin Sakit, Inilah Tujuh Kesalahan Pemakaian Lemari Es yang Harus Dihindari

Penggunaan Kulkas Bisa Bikin Sakit, Inilah Tujuh Kesalahan Pemakaian Lemari Es yang Harus Dihindari

TRIBUNMADURA.COM - Keberadaan kulkas atau lemari es kini benar-benar sangat dibutuhkan oleh manusia dalam menyimpan makanan maupun minuman.

Pasalnya, tugas utama lemari es alias kulkas adalah untuk memperlambat pertumbuhan bakteri seperti salmonella, e colli, dan botulinum pada makanan sehingga makanan tetap segar dan lebih awet.

Meski begitu, kadang kala kita melakukan kesalahan dalam penggunaan kulkas dan lemari es yang justru membuat sakit.

• Bisa Bikin Kulkas Lemari Es dan Freezer Meledak, 3 Benda ini Dilarang Keras untuk Disimpan di Kulkas

• Inilah Cara Terbaik Menyimpan Makanan dalam Lemari Es dan Kulkas Biar Tetap Aman dan Tahan Lama

Berikut tujuh kesalahan umum penggunaan kulkas dan lemari es yang sebaiknya dihindari agar makanan tetap aman dikonsumsi seperti dilansir Prevention.

1. Menempatkan daging mentah di rak paling atas Daging mentah seperti sapi dan dada ayam jangan diletakkan di rak paling atas.

Karena sari daging dapat meresap dan menetes ke makanan yang diletakkan di rak bawahnya dan membuat makanan itu tercemar.

Menurut ahli, rak yang berada di susunan paling atas cenderung lebih hangat dibanding rak bawah.

Perbedaan suhu ini juga dapat memengaruhi keawetan makanan.

Khusus untuk daging mentah, sebaiknya ditempatkan ke dalam wadah dan disimpan di rak paling bawah atau freezer.

2. Muatan berlebih Kulkas di beberapa rumah diisi dengan berbagai macam makanan hingga penuh sesak.

Menurut ahli mikrobiologi, kebiasaan menimbun makanan di kulkas seperti ini dapat memicu diare.

Sebab, makanan di dalam kulkas juga butuh sirkulasi dan ruang untuk menjaga makanan tetap segar terhindar dari bakteri.

Jika makanan bertumpuk menjadi satu, kita akan sulit memisahkan mana yang segar dan tidak.

Bila kulkas penuh sesak, dia tidak dapat mengoptimalkan fungsinya untuk membunuh bakteri-bakteri jahat.