Resep dan Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Minuman Kekinian Kopi Dalgona Dibuat Cuma 3 Menit

TRIBUNMADURA.COM - Berada di rumah selama masa physical distancing tidak boleh membatasi Anda dalam berkreasi.

Anda tetap bisa berkreasi di rumah, satu di antaranya mencoba resep masakan dan minuman baru.

Dalgona coffee atau kopi dalgona bisa menjadi rekomendasi menarik untuk dicoba.

• Gramedia Malang Town Square Buka Operasional Toko Meski Mal Tutup, Layani Pembelian Pesan Antar

• Sinopsis Drama Korea The World of the Married, Kisah Istri Diselingkuhi Suami & Dibohongi Sahabatnya

• Daftar Pemeran Drama Korea The King: Eternal Monarch Tayang 17 April 2020, Lihat Sinopsis Lengkapnya

Dalgona coffee kini menjadi minuman populer bagi masyarakat Indonesia.

Kopi dalgona merupakan satu di antara kreasi minuman berbahan dasar kopi. 

Minuman ini cukup digemari banyak orang, lantaran bahan-bahannya sangat sederhana dan mudah ditemukan.

Bahan dasar membuat kopi dalgona terdiri dari susu putih, es batu, dengan topping foam kopi.

Selain itu, cara membuat kopi dalgona juga cukup mudah.

Kopi dalgona bahkan bisa dibuat tanpa mixer.

Dikutip Tribunnews ( grup TribunMadura.com ) dari kimchimari.com, dalgona coffee awalnya nge-tren di Korea Selatan.

Minuman ini hits terutama saat masyarakat diimbau untuk tetap berada di rumah untuk mencegah penyebaran virus corona (Covid-19).

Di Indonesia pun, kopi dalgona mulai viral ketika pemerintah juga merilis imbauan sama seperti di Korea Selatan.

• Daftar Pemeran Drama Korea The King: Eternal Monarch Tayang 17 April 2020, Lihat Sinopsis Lengkapnya

• Daftar Pemeran Drama Korea Crash Landing on You, Lengkap dengan Sinopsis Drakornya di Sini

Sejak viral di media sosial, banyak orang ramai-ramai membagikan resep cara membuat dalgona coffee.

Satu di antaranya jebolan MasterChef Indonesia 2019 season 5, Devina Hermawan.

Lewat channel YouTube-nya, Devina Hermawan membagikan resep dan cara mudah membuat dalgona coffee.

Menurut Devina, cara membuat dalgona coffee sangatlah mudah asal tahu tips and triknya.

Dalam membuat dalgona coffee, Devina juga tidak memakai mixer atau whisk seperti kebanyakan resep.

"Kalau pakai whisk, kalian ngaduknya bisa harus 15 menit," ujar dia.

Kedua alat itu diganti Devina dengan memakai saringan.

Inilah bahan untuk membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:

Bahan Dalgona:
2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat

Bahan lain:
Susu sapi
Evaporated milk/santan
Es batu

• 5 Alasan Kenapa Crash Landing on You Sukses Jadi Drama Korea Populer, Penggemar Drakor Wajib Nonton

• Netflix Bongkar Alasan Mengapa Crash Landing on You Bisa Jadi Drama Korea Fenomenal pada Awal 2020

Devina mengatakan, tidak masalah memakai sedikit air untuk membuat dalgona dari kedua bahan lain.

Sebab, jika takaran air lebih banyak, maka busa/forma semakin kasar.

"Tapi kalau takarannya 1:1:1, foam-nya bakal smooth banget atau lembut," ujar dia.

Cara membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:

1. Buat foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.

Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.

2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.

3. Brown Sugar dalgona coffee siap disajikan.

• Download Drama Korea Crash Landing on You Eps 1 - 16 (End) Sub Indonesia, Lengkap dengan Sinopsisnya

• Drama Korea Find Me in Your Memory Diperankan Kim Dong Wook dan Moon Ga Young, Lihat Sinopsisnya

Masih dari video itu, Devina menjelaskan penggunaan air hangat agar melarutkan gula dan kopi.

"Kalau misalkan dia nggak larut, nanti nggak enak, nggak smooth, kasar," tambah dia.

Selain itu, alasannya menggunakan mangkuk ceper agar saringan mudah terkena dasar mangkuk sehingga lebih merata saat mengaduk.

Setelah berubah warna cokelat pucat dan kaku, maka foam dalgona siap disajikan.

Sementara itu, penggunaan evaporated milk atau santan dalam resep dalgona coffee-nya agar bisa menambah rasa gurih.

"Tujuannya agar lebih gurih lagi, tapi ini nggak wajib," ujar dia.

Menurut Devina, foam dalgona lebih cokelat karena ia menggunakan brown sugar.

Berikut video cara membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Dalgona Coffee, Tanpa Mixer dan Hanya 3 Menit, Simak Resepnya!

• Warga Sampang Bisa Manfaatkan Pembebasan Bunga Pajak Kendaraan Bermotor di Samsat, Berlaku 1 Bulan

• Mengenal Arti OTG (Orang Tanpa Gejala) Virus Corona, Amankah Jika Jalani Isolasi Mandiri di Rumah?