Bosan Olahan Sate yang Itu-Itu Saja? Simak 5 Resep Olahan Sate di Idul Adha yang Menggugah Selera

Cara Membuat Sate Hati Ampela Bumbu Bacem:

1. Rebus semua bahan dan bumbu halus sampai air hampir mengering. Angkat. Tambahkan 2 sdm minyak goreng di sisa bumbu.

2. Tusuk hati dan ampela di tusuk sate.

3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

3. Sate Kambing Wonogiri

Resep ini termasuk sate yang diberi bumbu kuah.

Sate Wonogiri dilengkapi kuah santan yang super gurih.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 22 Tusuk

Bahan:

500 gram daging kambing dipotong kotak 2½ cm
1 lembar daun pepaya
22 tusuk sate

Bahan Olesan (aduk rata):

4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah:

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 cm lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis