Resep Membuat Dessert Box Enak Tanpa Oven, Cocok Jadi Ide Jualan di Toko Online

TRIBUNMADURA.COM - Belakangan ini, dessert box menjadi camilan manis yang marak dijual di toko online.

Dessert box bisa dikonsumsi sendiri maupun menjadi hampers bagi orang-orang tercinta.

Ternyata, membuat dessert box tidak serumit yang dibayangkan.

• Bosan Olahan Sate yang Itu-Itu Saja? Simak 5 Resep Olahan Sate di Idul Adha yang Menggugah Selera

• Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread dan Resepnya, Roti Kekinian yang Viral asal Korea Selatan

• Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer Cuma Butuh 3 Menit, Simak Resep Kopi Dalgona di Sini

Anda juga bisa membuat dessert box sendiri di rumah. 

Apalagi untuk membuat sponge cake pada dessert box, oven bisa diganti dengan kukusan.

Rasa dessert box juga variatif, dapat disesuaikan dengan kreasi kamu.

Seperti resep Dessert Box Chocolate Black Forest dari Chef The Alana Hotel & Conference Center, Sentul City – Bogor, Wibianto Saptadi. 

Ia mendemonstrasikan membuat dessert box ini dalam sesi #MasakdiRumahAja yang tayang di Live Instagram @kompas.travel, Jumat (26/6/2020).

Selain Chocolate Black Forest ada Vanilla Panna Cotta with Berry Compote dan Red Velvet Nougatine yang dibuat oleh Wibianto. 

Berikut resep dan cara membuat Dessert Box Chocolate Black Forest:

• Cerita Awal Mula Dalgona Coffee yang Kini Jadi Viral, Pertama Kali Dikenalkan Aktor Korea Selatan

• Nikmatnya Pasta Madura Duzzel, Pasta Unik Warna Hitam yang Terinspirasi dari Kuliner Madura

Bahan Dessert Box Chocolate Black Forest:

1 buah telur

100 gram tepung terigu

20 gram bubuk cokelat

20 gram gula

10 gram mentega

100 gram whiping cream

100 gram dark chocolate couverture

dark cherry secukupnya

• Nikmatnya Bakso Lobster di Bakso De Stadion Kota Batu, Kuliner Murah Cuma Rp 30 Ribu Per Porsi

• Kue Putu, Makanan Tradisional Jawa yang Tetap Eksis di Tengah Perkembangan Zaman, Intip Faktanya

Cara membuat Dessert Box Chocolate Black Forest:

1. Pertama, siapkan wadah untuk dessert box. Chef Wibianto sudah membuat lebih dulu sponge cake-nya. Sponge cake yang sudah dipotong sesuai ukuran wadah kemudian dimasukkan ke dalam wadah sebagai dasar dari dessert box.

2. Untuk membuat sponge cake, campurkan telur, gula, tepung terigu, bahan pengembang, dan mentega.

Lalu panggang atau kukus hingga matang.

3. Di bagian atas sponge cake, semprotkan fresh cream dalam piping bag yang sudah dibuat sebelumya.

Pastikan seluruh permukaan sponge cake tertutup dengan fresh cream.

4. Setelah itu, tata dark cherry di bagian atas fresh cream hingga menutupi seluruh permukaan fresh cream.

5. Dark cherry bisa dibeli di toko bahan kue. Biasanya sudah tersedia dalam bentuk kaleng yang praktis.

6. Kemudian di atas dark cherry, letakkan lapisan kedua sponge cake. Lalu semprotkan chocolate mousse dengan piping bag.

7. Untuk membuat chocolate mousse, bahannya adalah dark chocolate couverture atau compound yang dicampur dengan krim.

8. Jika seluruh permukaan dessert sudah tertutupi dengan chocolate mousse, saatnya memberikan garnish atau hiasan.

9. Taburi permukaan dessert box dengan parutan cokelat dan stroberi.

Setelah itu, masukkan dessert box yang sudah selesai ke dalam chiller selama kurang lebih 15 menit agar lebih nikmat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Dessert Box Chocolate Black Forest, Bisa untuk Jualan Online