Jangan Asal, Simak Tips Menyimpan Sayur atau Buah di Kulkas Agar Tahan Lama, Perhatikan Kondisi Juga
Namun, ada beberapa makanan yang rentan jika disimpan terlalu lama, seperti sayur dan buah. Menyimpan sayur dan buah di dalam kulkas ada kendala
lihat foto
Jenis sayuran ini bisa bertahan di suhu antara 10 hingga 21 derajat celcius.
Nah, jenis sayuran seperti bawang merah, bawang putih, serta kentang tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Anda bisa meletakkannya di rak dapur dengan suhu ruangan.
Sayuran ini bisa disimpan setidaknya selama seminggu di dalam dapur Anda, bahkan bisa disimpan selama satu bulan atau lebih jika suhu stabil.
Namun yang harus diperhatikan, jangan menyimpan kentang dan bawang bersebelahan, sebab kelembaban berlebih yang dikeluarkan bawang dapat menyebabkan kentang bertunas dan memiliki daya tahan yang lebih pendek.
Untuk memberikan daya tahan yang lebih lama, Anda harus menyimpan buah-buahan serta sayuran secara terpisah.
Sebab, ada beberapa buah seperti apel, pir, alpukat, dan lain-lain yang menghasilkan gas yang disebut etilen yang mempercepat proses pematangan buah dan sayuran yang kebetulan berada di dekatnya.
Jika sayuran mengalami pematangan, berarti akan mengakibatkan pembusukan seperti bercak, layu, menguning, dan umumnya akan rusak.
Oleh sebab itu, Anda harus meletakkan buah dan sayuran secara terpisah.
Sementara itu, untuk menyimpan selada, Anda membutuhkan kelembapan agar tetap segar.
Menyimpan di kantong plastik dan dimasukan ke kulkas bukan cara yang terbaik.
Namun, Anda bisa mencucinya dan letakkan di wadah yang berlubang (seperti saringan) dan letakkan di dalam kulkas.
Untuk menyimpan jamur, Ana bisa menyimpannya di kantong kertas kemudian dimasukan ke kulkas.
Hindari menyimpannya di dalam kantong plastik karena jamur memiliki kandungan air yang tinggi, dan jika air itu menguap, ia akan terperangkap dalam kantong plastik dan menyebabkan jamur berlendir.
