Resep Menu Buka Puasa Ramadan 2021: Berikut Cara Membuat Es Campur, Lezat dan Jadi Pelepas Dahaga

TRIBUNMADURA.COM - Es campur adalah satu di antara sejumlah sajian lezat untuk menu buka puasa Ramadan 1442 H.

Tentu saja, sajian ini mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun gampang dicari.

Sebelum Anda memutuskan untuk membuat es campur buah, ada beberapa tips membuatnya.

Menurut laman Sajian Sedap (grup TribunMadura.com), pertama, pastikan Anda memilih sirup yang tepat.

Sirup itu bisa dibuat sendiri, namun agar lebih praktis Anda bisa menggunakan sirup dalam kemasan.

Anda dapat memilih sirup yang rasanya manis atau sedikit sentuhan asam.

Baca juga: Kumpulan Resep Risoles untuk Menu Buka Puasa Ramadhan: Ada Risoles Sayur hingga Risoles Bihun

Tambahkan saja air jeruk lemon atau asam sitrun jika ingin ada sedikit rasa asam dalam sirupnya.

Setelah itu, Anda juga diharuskan memilih campuran buah yang pas.

Usahakan jangan memilih buah yang terlalu asam agar perut tak mengalami sakit. Pilih juga buah yang masih segar dan berkualitas.

Anda bisa memilih buah pepaya, blewah, melon, dan lain sebagainya.

Nantinya, buah-buah itu dipotong sesuai selera.

Ada buah yang bisa dipotong berbentuk kotak-kotak.

Ada juga buah yang bisa diserut menggunakan kerukan khusus.

Selain buah, Anda juga bisa mencampurkan isian lain ke es campurnya.

Isian itu misalnya adalah cincau, sagu mutiara, selasih, kolang-kaling, dan lain sebagainya.

Jangan lupa juga tambahkan susu kental manis sesuai selera.

Baca juga: 5 Resep Salad Buah untuk Buka Puasa Ramadhan, Cara Buatnya Mudah

Dikutip TribunJabar.id (grup TribunMadura.com) dari Sajian Sedap, berikut adalah resep es campur:

Waktu: 20 Menit

Sajian: Untuk 6 Porsi

Bahan:

150 gram mangga, dipotong kotak 1x1 cm

200 gram melon, dipotong kotak

150 gram stroberi, dipotong 4 bagian

300 ml air jeruk manis

400 ml air es

750 gram es batu

Bahan sirup:

150 gram gula pasir

250 ml air

Langkah-langkah membuatnya:

1. Untuk membuat sirup, rebus gula pasir dan air sampai larut.

2. Campur mangga, melon, stroberi, air jeruk manis, air, dan sirup.

3. Sajikan bersama es batu.

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Resep Membuat Es Campur, Cocok Buat Sajian Buka Puasa Ramadan 1442 H, Lezat dan Jadi Pelepas Dahaga