Resep Kolak Singkong Kelapa, Bahan Santan, Cincau dan Nangka, Menu Takjil Favorit untuk Buka Puasa

Editor: Elma Gloria Stevani

TRIBUNMADURA.COM - Kolak menjadi menu minuman untuk takjil yang tidak pernah absen untuk buka puasa, selain bercitarasa manis juga mudah untuk dibuat di rumah.

Kolak, salah satu minuman khas di bulan Ramadan, yang biasa diburu saat ngabuburit menjelang buka puasa.

Kolak umumnya terbuat dari pisang dengan kuah santan.

Mengingat banyaknya pemburu menu satu ini, berikut resep kolak singkong kelapa.

Cukup 45 menit, Anda dapat mengolah bahan-bahan menjadi delapan porsi.

Lantas, bagaimana cara membuat kolak singkong kelapa?

Berikut ini cara membuat kolak singkong kelapa untuk menu buka puasa:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 300 gram singkong, dipotong-potong

- 100 gram kacang hijau, direndam 1 jam ditiriskan

- 150 gram cincau hitam, dipotong kotak

- 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar

- 2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

- 3 lembar daun pandan, disimpulkan

- 5 cm kayumanis

- 300 gram gula pasir

- 5 buah nangka, dipotong kotak

- 1/2 sendok teh garam

- 100 gram sagu mutiara merah, direbus

Cara Membuat Kolak Singkong Kelapa Muda:

1. Rebus kacang hijau dengan santan, daun pandan, dan kayumanis sampai matang.

Masukkan singkong, lalu rebus sampai matang.

2. Masukkan garam, gula pasir, dan pisang.

Masak sampai mendidih dan angkat.

3. Sajikan dengan sagu mutiara, kelapa muda, cincau hitam, dan nangka.

Simak artikel lain terkait Ramalan Zodiak, Ramalan Zodiak Cinta, Ramalan Shio

FOLLOW US:

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul "Resep Kolak Singkong Kelapa Enak, Hidangan Buka Puasa yang Juga Pas Untuk Teman Ngobrol"