Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha Sapi atau Kambing Agar Tidak Cepat Membusuk

TRIBUNMADURA.COM - Simak cara menyimpan daging kurban sapi atau kambing agar tahan lama.

Jangan sembarang menyimpan agar daging kurban tidak membusuk.

Umat Islam hari ini merayakan Idul Adha 2021.

Idul Adha identik dengan daging kurban dan pembagian daging hewan kurban.

Daging qurban tersebut biasanya dari daging sapi dan kambing.

Baca juga: Tata Cara Penyembelihan Hewan Kurban Idul Adha 2021 Lengkap dengan Syarat dan Bacaan Doanya

Apabila daging yang Anda punya dalam jumlah yang banyak, harus diperhatikan cara penyimpanan agar tahan lama.

Cara Mudah Menyimpan Daging

Berikut Tribunnews rangkum dari Kompas dan Sajian Sedap, cara menyimpan daging agar tahan lama:

1. Simpan di Dalam Freezer agar Lebih Tahan Lama

Agar lebih tahan lama, daging perlu disimpan di dalam freezer dengan suhu kurang dari –12 derejat Celsius.

Lama penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yakni sebagai berikut:

- 2 bulan pada temperatur -12 derajat Celsius

- 4 bulan pada temperatur –18 derajat Celsius

- 8 bulan pada temperatur -24 derajat Celsius

- 12 bulan pada temperatur -30 derajat Celsius