RESEP Tahu Bumbu Bali, Menu Sahur Praktis di Bulan Ramadan, Kaya Protein dan Lezat
Teman-teman bisa membuat bumbu bali dalam jumlah banyak untuk dimasak kembali dengan telur atau potongan daging ayam.
Editor:
Aqwamit Torik
lihat foto
- 3 buah tahu putih, potong dadu kecil atau persegi panjang, goreng
- 2 sdm minyak goreng, tumis
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 100ml air
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah, buang biji
- 4 buah merica
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 cm jahe
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sdm gula merah, iris halus
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Tahu Bumbu Bali
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kecap manis dan air, masak hingga mendidih.
2. Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu bali dan masak hingga bumbu meresap dan kadar airnya berkurang, angkat.
3. Tahu bumbu bali siap dihidangkan sebagai menu santap sahur sederhana dan lezat.
Artikel ini telah tayang di Bobo
Berita lainnya seputar resep
Halaman 2 dari 2
