Menu Simpel Suguhan Lebaran, ini Resep Kue Kering Kastangel Keju, Cocok Disajikan saat Idul Fitri

TRIBUNMADURA.COM - Simak menu simpel suguhan Lebaran yakni kue kering kastangel keju

Kue kering kastengel keju ini sering ditemui saat Lebaran tiba ketika silaturrahmi.

Diketahui, kastengel berasal dari bahasa Belanda kaasstengels.

Yang berarti artinya kaas, keju; stengel, batang.

Kastengel adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju.

Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan.

Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat.

Kue kering seperti kastengel merupakan kue yang sangat banyak digemari masyarakat pada saat momen Lebaran tiba.

Kue ini biasa disajikan untuk menyambut tamu, maupun keluarga yang berkunjung ke rumah.

Baca juga: Menu Lebaran Sederhana tapi Mewah, ini Resep Sambal Goreng Kentang yang Nikmat saat Idul Fitri

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunMadura.com

Hadir dengan rasa yang begitu nikmat, membuat Resep Kastengel yang sederhana dan gurih jadi begitu dicari.

Berikut Resep Kastengel sebagai pilihan kue kering Lebaran tahun ini di Sajian Sedap:

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Kastengel:

150 gram margarin
1/4 sendok teh kaldu ayam bubu
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan olesan (aduk rata):

2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan taburan resep kastengel:
50 gram keju cheddar