Baca tanpa iklan
Jasa penggilingan daging di Pasar Kolpajung kebanjiran order sehari setelah perayaan Hari Raya Idul Adha
Laporan Wartawan TribunMadura.com, Kuswanto Ferdian
TRIBUNMADURA.COM, PAMEKASAN - Jasa penggilingan daging di Pasar Kolpajung, Kabupaten Pamekasan, kebanjiran order, Senin (12/8/2019).
Tampak sejumlah warga mengantre di depan toko penggilingan daging sehari setelah perayaan Hari Raya Idul Adha.
Mereka menyerbu toko penggilingan daging untuk menggilingkan daging kurban yang mereka peroleh.
• Sehari setelah Hari Raya Idul Adha, Deretan Kios Lapak Daging di Pasar Baru Tuban Masih Tampak Sepi
• Daftar Gunung yang Tidak Boleh Dikunjungi ke Puncak saat Bulan Agustus, 2 di Antaranya di Jawa Timur
Antrean panjang para pelanggan terlihat sejak pagi di ruko penggilingan daging milik Agus di Pasar Kolpajung.
Semakin siang, antrean semakin panjang dan membludak hingga ke lorong pasar.
"Kalau setelah Idul Adha seperti ini jumlah pelanggan yang menggilingkan daging meningkat drastis jika dibandingkan hari biasa," kata Agus kepada TribunMadura.com.
Agus mengaku, hari biasa paling banyak yang menggilingkan daging adalah para pedagang bakso.
"Tapi ini yang menggiling sekarang, warga yang dapat daging kurban," ujar Agus.
• Cacing Hati Ditemukan pada Jeroan Hewan Kurban di Kota Blitar, Dagingnya Masih Layak Konsumsi
• Kota Mojokerto Gelar Festival Bakar Sate 2019 sebagai Puncak Perayaan Hari Raya Idul Adha
Agus yang dibantu 6 orang karyawan lainnya pun mengaku kewalahan melayani pelanggan.
Biasanya, antrean panjang tersebut akan berlangsung hingga sepekan ke depan.
"Ya jika hari biasa itu, jam segini sudah pulang. Tapi ini yang antre masih banyak," ucap dia.
"Jadi harus menunggu selesai dulu kasihan sudah ngantre lama, paling ya sampai nanti jam 15.00 WIB baru tutup," tambahnya.
Agus mengungkapkan, rata-rata warga yang datang membawa 1 hingga 10 kilogram daging sapi dan kambing untuk digiling.
Untuk satu kilogram daging sapi, ongkos giling daging Rp 10.000/kg.
• Sapi Jokowi dan Khofifah Disembelih Hari ini di Masjid Al Akbar Surabaya, Distribusinya Pakai Besek
• Wali Kota Surabaya Ingatkan Warga Jaga Kebersihan saat Pelaksanaan Pemotongan Hewan Kurban
Namun, jika daging giling, ditambah dengan tepung terigu, telur dan bumbu-bumbu lain, maka ongkos per kilogram menjadi Rp 25.000/kg.
Sementara itu, Suayyah (47) warga Bugih mengaku sudah mengantre selama hampir 2 jam di lokasi.
"Kurang lebih 2 jam dari tadi belum digiling juga," ucap dia.
"Rencananya sih mau bikin bakso dan makanan lain, biar ganti menu soalnya anak-anak juga bosen kalau sama rendang," tuturnya.
Pantauan TribunMadura.com, beberapa warga yang tak sabar mengantre, terpaksa balik kanan dan mengurungkan niat untuk menggiling daging.
Satu di antaranya adalah pasangan suami istri Hosnan dan Rosidah warga Sesran Mesrul, yang sudah menunggu lebih dari 3 jam.
"Ya lama banget mas ngantrenya. Mau kembali besok saja kalau sudah agak sepi. Ini sudah agak kesiangan juga," ucap Hosnan.
• Masjid Al Akbar Sempat Kesulitan Dapatkan Besek Jumlah Banyak untuk Wadah Daging Hewan Kurban