Baca tanpa iklan
3 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
6 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Udang Bakar Masak Bumbu Rujak:
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam dan diamkan selama15 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.