- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.
2. Resep Sate Ayam Bumbu Jepang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan:
5 tangkai daun bawang besar, potong 3 cm
3 buah dada ayam fillet (320 gram), potong-potong
5 sendok makan saus marinade kacang
Bahan Saus Marinade Kacang:
1 sendok makan peanut butter
1 sendok teh kecap kikkoman
1 sendok teh saus teriyaki