Baca tanpa iklan
TRIBUNMADURA.COM - Berikut tips memilih buah durian yang sudah matang dan tentunya enak dimakan.
Durian merupakan buah asli dari Asia Tenggara dan dikenal sebagai raja buah tropis.
Daging buah durian berair dan memiliki rasa yang unik dan manis namun, kulitnya sangat tebal dan berduri.
Tips Memilih Buah Durian
Dikutip melalui Tribunnews.com dari durians.com, berikut ini cara memilih durian yang sudah matang:
- Kocok
Pegang buah durian kemudian dekatkan pada telinga dan kocok.
Jika ada suara keras atau terdengar seperti ada ruang kosong, berarti buahnya belum matang.
Kemungkinan besar daging durian kering, masih mentah atau bijinya terlalu besar.
Baca juga: Ada 8 Manfaat Buah Durian yang Jarang Diketahui, Bisa Menetralisir Gula Darah & jadi Obat Tidur
Jika tidak ada suara, mungkin durian belum matang atau justru terlalu matang, karena durian yang terlalu matang cenderung memiliki daging yang tergenang air sehingga membuatnya terasa berat atau tidak segar lagi.
Sementara jika mendengar suara yang jernih namun sedikit licin, maka kematangan durian ideal.
Daging durian lembut tapi tidak berair.
- Aroma
Durian memiliki aroma yang sangat kuat, tapi ternyata aroma durian ini berpengaruh pada tingkat kematangannya.
Pangkal kulit durian adalah bagian paling tebal yang membuatnya sulit untuk mengendus aroma durian.