Breaking News:

Tahun Baru 2021

Resep Makanan Malam Tahun Baru 2021, Hidangan yang Simpel ada Jagung Bakar Hingga Sate Ayam Jepang

Tapi jangan khawatir, meskipun Tahun Baru 2021 di rumah saja tapi jika ada hidangan yang menggugah selera membuat suasana di rumah makin seru.

Editor: Aqwamit Torik
Sajian Sedap
Resep hidangan tahun baru 2021 - Sate ayam bumbu khas Jepang 

- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

- Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

- Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.

- Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.

2. Resep Sate Ayam Bumbu Jepang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Porsi

Bahan:

5 tangkai daun bawang besar, potong 3 cm

3 buah dada ayam fillet (320 gram), potong-potong

5 sendok makan saus marinade kacang

Bahan Saus Marinade Kacang:

1 sendok makan peanut butter

1 sendok teh kecap kikkoman

1 sendok teh saus teriyaki

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Jepang:

- Rendam potongan ayam fillet di dalam saus marinade kacang.

- Tusuk ayam dengan tusuk sate.

Setiap dua ayam, tusuk daun bawang.

- Panggang di atas pan sampai matang.

3. Resep Sosis Bakar Keju

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:

100 gram keju cheddar, potong kotak kecil

2 sendok teh kecap asin

1 sendok teh kecap inggris

200 gram daging giling

100 gram ayam giling

2 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok makan merica hitam kasar

1/2 sendok teh pala bubuk

3 sendok makan tepung sagu

8 buah tusuk sate

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 butir telur

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Olesan (Aduk Rata):

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan margarin, lelehkan

1/2 sendok makan saus sambal

1 sendok teh kecap manis

Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

- Aduk rata daging giling, ayam giling, keju, kecap asin, kecap inggris, bawang putih, pala bubuk, garam, merica hitam, dan telur.

- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

- Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya.

- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.

- Tusuk sosis dengan tusuk sate.

- Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

4. Resep Jagung Bakar Pedas Manis

Untuk 8 porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

8 buah jagung manis utuh berkulit kupas bersihkan dan biarkan batangnya

Bahan olesan:

100 gram saus tomat

60 gram margarin dilelehkan

1 sendok makan madu

2 sendok makan saus sambal

Bahan taburan:

2 sendok makan susu kental manis

75 gram keju cheddar diparut

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis

- Campur margarin, madu, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.

- Bakar jagung sambil dioles sampai matang.

- Coret tipis dengan susu kental manis.

-Tabur dengan keju cheddar parut.

(Tribunnews.com/Widya) (SajianSedap.grid.id/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Malam Tahun Baru 2021: Udang Bakar Bumbu Rujak hingga Sate Ayam Bumbu Jepang

Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved