Tips Diet Seimbang untuk Tingkatkan Imunitas Ala Dokter Spesialis Gizi Klinik Eleonora Mitaning

Reporter: Elma Gloria Stevani

TRIBUNMADURA.COM, JAKARTA - Salah satu cara untuk mencegah virus corona ialah memiliki daya tahan tubuh atau imunitas yang kuat.

Imunitas kuat bisa kita dapatkan dari pola makan gizi seimbang.

Diet merupakan salah satu cara memenuhi asupan pola makan gizi seimbang yang diperlukan tubuh.

Dokter spesialis gizi klinik dr. Eleonora Mitaning Christy, MGizi, Sp.GK., menyatakan pola makan gizi seimbang terdiri dari makronutrien seperti karbohidrat, protein dan lemak serta mikronutrien (vitamin dan mineral).

Komposisi makanan ini harus ada dalam sepiring nasi untuk mendapatkan imunitas yang baik.

Makanan seimbang juga harus sesuai takaran antara karbohidrat, protein dan lemak.

“Makronutrien itu ada karbohidrat, protein, lemak. Itu harus tetap ada termasuk serat.

Serat adalah bagian dari karbohidrat. Sementara, mikro nutrient seperti vitamin dan mineral.

Biasanya ada di sayur-sayuran dan buah-buahan,” ujar Dokter spesialis Gizi Klinik dari Brawijaya Hospital Depok, dr. Eleonora Mitaning Christy, MGizi, Sp.GK., dalam bincang-bincang virtual, Senin (15/3/2021).

Dalam sepiring nasi harus berisi 2/3 karbohidrat, sepertiga sayuran dan sisanya dilengkapi oleh lauk-pauk yang terdiri dari protein hewani serta buah-buahan.

“Jenis makanan yang dibolehkan saat diet yakni, 2/3 karbohidrat. Mulai dari kentang, roti gandum, shirataki, nasi merah, nasi cokelat, seratnya hingga nasi putih yang harus ditakar.

Kemudian, protein hewani dan protein nabati. Boleh kombinasi atau boleh salah satu.

Kombinasi antara sayur dan buah. Diet seimbang yang seperti ini dalam sekali makan.," kata Eleonora Mitaning Christy.

Dokter spesialis gizi klinik dr. Eleonora Mitaning Christy, MGizi, Sp.GK  mengingatkan dalam hal asupan yang seimbang, setiap orang memiliki kebutuhan kalori yang berbeda.