Rekomendasi Menu untuk Buka Puasa dan Sahur Selama 30 Hari Ramadan, Praktis dan Sehat untuk Keluarga

Senin: sayur lodeh rebung, tumis cumi cabai ijo, bacem tahu/tempe

Selasa: sayur bening labu air, bakwan sayuran, tahu tauco

Rabu: tumis kangkung, dadar telur crispy, ayam fillet mentega

Kamis: rawon daging, tempe/tahu goreng, telur asin

Jumat: tumis kacang panjang udang, tempe kotak manis, kentang pedas

Sabtu: sop sosis, perkedel kentang, sambal goreng ati ampela

Minggu: tumis labu siyam, orek tempe, telor ceplok berbumbu

Kumpulan resep menu buka puasa dan dahur

1. Resep Ayam Kuah Kuning

Bahan:

1 ekor ayam negri
6-7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
secukupnya Jahe
secukupnya Kunyit
4 butir kemiri
1-2 buah cabe merah
Daun salam
Serai
3-4 lembar Daun jeruk
400 ml Santan instant *kentalnya bisa sesuai selera
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
1.5 liter Air atau sesuai selera

Cara membuat

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Nyalakan kompor untuk mulai merebus air

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe merah kemudian tumis bumbu

3. Masukan daun salam, serai dan daun jeruk yang sudah disobek sedikit agar lebih harum