Sederet Manfaat Konsumsi Kurma saat Buka Puasa dan Sahur Bagi Kesehatan, Termasuk Kontrol Gula Darah

- Serat: 7 gram

- Protein: 2 gram

- Kalium: 20% dari RDI

- Magnesium : 14% dari RDI

- Tembaga: 18% dari RDI

- Mangan: 15% dari RDI

- Besi: 5% dari RDI

- Vitamin B6: 12% dari RDI

- Kurma juga mengandung antioksidan tinggi, yang dapat berkontribusi pada banyak manfaat kesehatannya.

Tinggi Serat

Selama berpuasa kebutuhan serat harus tercukupi, oleh karenanya diharuskan konsumsi makanan dengan serat yang cukup.

Serat dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan untuk mencegah sembelit.

Selain itu, serat dalam kurma bermanfaat untuk mengontrol gula darah.

Serat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah melonjak terlalu tinggi setelah makan.

Karena itu, kurma memiliki indeks glikemik (GI) rendah, yang mengukur seberapa cepat gula darah naik setelah makan makanan tertentu.