Manisnya Minuman Susu Kurma, Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa, Simak Juga Cara Membuatnya

Bahan minuman susu kurma produksi Ninda memang hanya perpaduan susu sapi segar dengan buah kurma. 

Ninda tidak menambah bahan lain dalam produksi minuman susu kurma miliknya. 

Proses pembuatannya juga terbilang mudah. 

Caranya, susu sapi segar dan kurma yang telah dihilangkan bijinya direbus secara terpisah. 

Ninda menambahkan sedikit air untuk merebus daging kurma. 

Setelah mendidih, rebusan susu dan rebusan  kurma baru dicampur menjadi satu dan diaduk hingga merata. 

Kemudian, campuran rebusan susu dan kurma dibiarkan dulu sampai dingin baru disaring. 

Selanjutnya minuman susu kurma dikemas dalam botol ukuran 250 mililiter. 

Untuk takarannya, setiap satu liter susu sapi biasanya ditambah 15 biji buah kurma dan 0,5 liter air. 

Dengan takaran itu biasanya menghasilkan enam botol isi 250 mililiter susu kurma. 

"Satu botolnya saya jual dengan harga Rp 8.000," kata Ninda. 

Ninda memasarkan minuman susu kurma buatannya secara online dan kepada kalangan teman. 

Menurutnya, selama Ramadan ini, pesanan minuman susu kurma miliknya lumayan laris. 

Dalam sehari, Ninda rata-rata minimal bisa menjual 100 botol minuman susu kurma. 

"Tiap hari, saya rata-rata butuh 10 liter susu sapi segar untuk memproduksi minuman susu kurma," katanya. (sha)