Jangan Asal, Simak Cara Memotong Daging Kurban yang Benar Agar Empuk Saat Dimakan
Sebenarnya, mengolah daging perlu cara khusus agar daging bisa empuk dan lezat.Satu di antaranya adalah cara memotong daging yang benar
lihat foto
TRIBUNMADURA.COM - Daging kurban sebentar lagi akan memenuhi isi kulkas saat Idul Adha 2021.
Biasanya daging kurban diolah sendiri untuk dimakan bersama keluarga atau dibagikan ke orang yang membutuhkan.
Sebenarnya, mengolah daging perlu cara khusus agar daging bisa empuk dan lezat.
Satu di antaranya adalah cara memotong daging yang benar sesuai dengan jenis makanannya.
Sebab, jika kita asal memotongnya daging bisa alot dan bumbu juga tidak merasuk sempurna.
Tentu kamu tidak ingin masakan jadi gagal karena daging keras bukan?
Baca juga: MUI Sarankan Daging Kurban Idul Adha yang Sudah Diolah Diberikan ke Warga yang Isoman, ini Dasarnya
Apalagi sebentar lagi umat muslim di dunia akan menyambut Idul Adha 2021.
Momen di mana banyak orang akan mengolah daging hasil kurban, baik sapi, kambing, domba, maupun kerbau.
Nah, sebelum Idul Adha datang, ada baiknya kamu belajar soal cara memotong daging yang benar.
Meski terdengar gampang, memotong daging ternyata tidak bisa asal-asalan.
Ada beberapa teknik yang digunakan agar daging bisa empuk ketika dimasak.
Untuk itu PARAPUAN rangkum tips dan trik memotong daging yang benar melansir Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga: Pelaksanaan Ibadah Idul Adha 2021 Mulai Salat hingga Penyembelihan Hewan Kurban, Ini Imbauan PCNU
Cara Memotong Daging
Jika diperhatikan, daging memiliki serat yang terlihat di permukaannya.
Serat-serat inilah yang nanti menjadi patokan bagaimana kita akan memotong daging.
