Resep Kue Kering Coklat Choco Chips, Resep Sederhana Cocok untuk Suguhan saat Lebaran

TRIBUNMADURA.COM - Inilah resep kue kering Choco Chips modern sederhana dan mudah untuk dibuat untuk suguhan saat Lebaran.

Resep kue kering choco chips ini juga bisa jadi sajian untuk kumpul dengan keluarga.

Selain menggunakan butiran cokelat, juga bisa diganti dengan taburan kacang tanah.

Perhatikan bahan dan juga cara membuat choco chips.

Tak perlu basa-basi lagi, langsung saja simak resep kue kering choco chips melansir dari laman Sajian Sedap berikut ini.

Resep kue kering choco chips

Bahan:

100 gram mentega dingin

50 gram margarin

Baca juga: Menu Simpel Suguhan Lebaran, ini Resep Kue Kering Kastangel Keju, Cocok Disajikan saat Idul Fitri

1/4 sendok teh garam

100 gram gula tepung

80 gram dark cooking chocolate, dilelehkan

1 kuning telur

140 gram tepung terigu protein rendah

20 gram cokelat bubuk

20 gram maizena

20 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar

50 gram chocolate chips

Cara membuat choco chips cookies

1. Siapkan wadah lalu kocok mentega dingin, margarin, garam dan gula tepung dengan mixer selama 4 menit sampai adonan lembut.

2. Masukkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan dan juga kuning telur lalu kocok hingga merata.

3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan kacang dan chocolate chips ke dalam adonan. Aduk sampai kedua bahan tersebut menyebar.

5. Sendokkan adonan di atas loyang yang telah dioles margarin.

6. Oven kue dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

7. Masukkan kue kering ke dalam toples lalu tutup rapat agar tetap renyah saat disajikan saat lebaran nanti.

Itulah resep kue kering choco chips favorit semua orang dan dijamin jadi rebutan. Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Sonora