Kuliner Madura
Cara Mudah Membuat Sate Ayam Madura Lengkap Bumbu Kacang dan Sambal, Simak Bahan-bahannya
Kamu bisa membuat kuliner sate Madura dari Sajian Sedap ini. Gunakan paha ayam fillet agar daging lebih empuk dan bumbu mudah meresap.
Editor:
Ficca Ayu
lihat foto
Shutterstock/onyengradar
Ilustrasi sate ayam Madura. Sate Madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging.
Cara Membuat Sate Ayam Madura:
1. Bikin sambal kacang dahulu. Haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Tuang air. Masak sampai matang dan kental.
2. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata. Celup ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata.
3. Tusukkan ayam di tusuk sate. Bakar sampai setengah matang. Lumuri lagi dengan campuran kacang. Bakar lagi sampai matang.
4. Lanjutkan membuat sambal, blender cabai. Tambahkan garam. Aduk rata.
5. Sajikan sate bersama sambal kacang, pelengkap, dan sambalnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com
Baca Berita Madura lainnya
Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunMadura.com
Tags
sate ayam Madura
bumbu kacang dan sambal
Sajian Sedap
TribunMadura.com
paha ayam fillet
Tribun Madura
Berita Terkait
Berita Terkait:#Kuliner Madura
| Kuliner Khas Madura, Ada Nasi Bebek Bumbu Hitam hingga Sate Gulai Kambing Sejak Tahun 1914 |
|
|---|
| Resep Ayam Bumbu Hitam Madura untuk Menu Makan Siang, Simak Bahan-bahan dan Cara Membuatnya |
|
|---|
| Rekomendasi Kuliner Khas Bangkalan Madura, Ada Nasi Bebek Bumbu Hitam hingga Sate Gulai Kambing |
|
|---|
| Nikmati Racikan Legit Menggoda Bubur Madura, Bubur Diberi Siraman Santan dan Gula Merah Cair |
|
|---|
| Inilah 8 Daftar Makanan Khas Madura, Ada yang Berbahan Kerang, Kaldu Kokot hingga Bubur Manggul |
|
|---|
![[FULL] Menakar Power Indonesia di Tengah Siaganya Rudal KHAN di Tengah Sengketa Wilayah, Menguatkah?](https://img.youtube.com/vi/A6IRM8IYsuk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.