8 Ragam Tradisi Maulid Nabi dari Indonesia, Sampang Ramai-Ramai Bikin Ketupat, Aceh Masak Beulangong

4. Masak ketupat dan diserahkan ke pesantren

Di Kabupaten Sampang, Madura adanya tradisi membuat ketupat tidak hanya dilakukan saat Hari Raya Ketupat.

Tampak, warga Dusun Laeran, Desa Daleman, Kecamatan Kedungdung, Sampang bergotong royong membuat ketupat menjelang Maulid Nabi Muhammad SAW, Minggu (17/9/2023).

Dalam proses perbuatannya, warga tetap mempertahankan menggunakan cara tradisional artinya, tidak dibuat dari plastik namun, dari daun kelapa muda atau janur.

Salah satu warga setempat, Mistirah mengatakan bahwa tradisi membuat ketupat itu rutin dilakukan setiap tahun untuk menyambut bulan kelahiran baginda Nabi Muhammad SAW.

"Kalau tujuannya ya untuk selamatan saja karena bulan ini bulan kelahiran Nabi Muhammad SAW,” ujarnya.

Menurutnya, hasil pembuatan ketupat tidak hanya dikonsumsi sendiri, melainkan warga berbondong-bondong mengantarkan ke pondok pesantren terdekat.

Kemudian, Ponpes yang diantarkan ketupat serentak mengumandangkan sholawat untuk menyambut bulan kelahiran Nabi.

"Jadi kami serahkan selamatan kami ke pondok tersebut supaya bisa dikasihkan terhadap santri-santrinya," pungkasnya.

Baca juga: Potret Kemeriahan Maulid Nabi di Bangkalan, Bocah-bocah Saling Berebut ‘Berkah’

5. Masak kuah Beulangong

Aceh memiliki berbagai jenis kuliner khas yang muncul di perayaan Maulid Nabi Muhammad SAW.

Salah satu yang paling khas dan jadi bagian tak terpisahkan dari pesta maulid di Aceh adalah kuah beulangong.

Kuah beulangong adalah makanan khas Aceh berupa kuah merah sejenis gulai yang menggunakan daging sapi atau kambing dan nangka muda.

Makanan ini disebut kuah beulangong karena proses memasaknya menggunakan belanga atau kuali besar yang dalam bahasa Aceh disebut beulangong.

Tak hanya saat Maulid Nabi, sajiak ini juga muncul saat para petanu mengadakan kenduri saat panen.