Baca tanpa iklan
"Daging ayam ini juga didampingi kuning telur, itu sangat penting karena menyimbolkan uang berlimpah," paparnya.
Yang boleh memakan ayam pertama kali menurut tradisi adalah pekerja di keluarga tersebut dan tetua.
• Jaksa Kejaksaan Negeri Gresik Blusukan ke Sejumlah Sekolah untuk Penyuluhan Hukum Siswa di Gresik
6. Kue Keranjang
Selain ayam rebus, menu pemersatu keluarga lainnya adalah kue keranjang.
Sutoyo mengatakan, kue keranjang memiliki sifat lengket, sehingga bisa mempererat hubungan antar anggota keluarga.
"Sejarahnya sudah lama, sejak Dinasti Wei dan Jin. Sampai sekarang kalau di Tiongkok, bisa dilihat tiap daerah punya kue keranjang beragam ukurannya," ungkap dia.
"Lalu, kalau di Indonesia biasanya isinya buah saja, tapi di sana ada isi kacang juga," katanya. (del)
• Karyawan Swasta Pengedar Pil Koplo di Pasuruan Diringkus Polisi, Jualan Narkoba untuk Tambahan Biaya