Idul Adha 2021
Cara Masak Daging Kambing Biar Empuk dan Tidak Bau Prengus, Pakai 3 Bahan Ini Agar Sate Tidak Keras
Simak cara masak daging kambing biar empuk, tidak keras dan tidak bau prengus yang ternyata butuh trik tersendiri di hari Idul Adha 2021.
Editor: Elma Gloria Stevani
TRIBUNMADURA.COM - Simak cara masak daging kambing biar empuk dan tidak bau prengus yang ternyata butuh trik tersendiri.
Idul Adha 2021 identik dengan pembagian daging kurban baik daging kambing atau daging sapi.
Bila kebagian daging kambing, wajib simak cara memasaknya agar tetap empuk dan tidak bau prengus.
Untuk mengolah daging kambing yang empuk, Anda bisa mengikuti tips berikut.
Supaya Sate Kambing Empuk dan Tidak KerasDikutip dari Sajian Sedap, ada banyak hal yang membuat sate kambing jadi keras dan kering.
Di antaranya disebabkan karena pemilihan jenis daging kambing yang salah.
Namun bisa juga karena daging kambing tidak dilayukan terlebih dahulu.
Kebiasaan tidak menggunakan bahan pengempuk daging saat proses pengolahan juga bisa jadi faktor lain.
Nah, untuk membuat sate kambing yang tidak keras dan kering sebaiknya daging kambing yang Anda gunakan berasal dari paha atas bagian belakang, atau daging has dalam.
Selain itu, tambahkan potongan lemak di antara potongan daging kambing ketika menusuknya.
Ini bertujuan agar sate jadi lembap akibat lemak yang menetes pada daging sekitarnya, ketika proses pembakaran.
Setelah daging dipotong-potong sebaiknya jangan langsung dibakar, tapi biarkan daging beberapa saat di dalam lemari es terlebih dahulu.
Jangan lupa daging sambil direndam menggunakan bumbu.
Cara Membuat Daging Kambing Empuk
sate kambing
Idul Adha
Idul Adha 2021
cara membuat sate kambing bumbu kecap
sate kambing bumbu kecap
cara masak daging kambing biar empuk
daging kambing
daging sapi
TribunMadura.com
Tribun Madura
Puasa Menjadi Haram pada Hari Tasyrik, Simak Pengertian Hari Tasyrik dan Amalan yang Boleh Dilakukan |
![]() |
---|
Ungkap Makna Perayaan Hari Raya Idul Adha, MH Said Abdullah: Momen Tepat Berkurban untuk Sesama |
![]() |
---|
Pengepul Kulit Hewan Kurban Ketiban Rezeki saat Momen Idul Adha, Penjualan Kulit Hewan Cukup Stabil |
![]() |
---|
Sejarah Singkat Idul Adha, Awal Mula Penyembelihan Hewan Kurban Terjadi 2 Peristiwa di Masa Kenabian |
![]() |
---|
Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Khas Madura, Sajian Sedap Lebaran Kurban Mudah dan Gak Pakai Lama |
![]() |
---|