Resep Kolak Ubi Ungu untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Bahan-bahan Sederhana dan Gampang Bikinnya!

TRIBUNMADURA.COM - Rekomendasi menu buka puasa Ramadan 2023, kamu bisa membuat kolak ubi ungu.

Rasanya manis dan gurih, cocok dijadikan sebagai menu buka puasa bersama keluarga.

Resep kolak ubi ungu ini sangat mudah dibuat dan dari bahan-bahan sederhana.

Kali ini Sripoku.com membagikan resep kolak ubi ungu dilansir dari Cookpad.

Perhatikan pula langkah pembuatannya. Yuk langsung simak di bawah ini!

Baca juga: Kumpulan Ucapan Menyambut Bulan Ramadan 2023, Tebarkan Semangat Bulan Penuh Makna di Grup WhatsApp

Bahan-bahan:

• 400 gr ubi ungu
  
  
• 200 gr kolang kaling rebus
  
  
• 120 gr gula pasir
  
  
• 100 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
  
  
• 2 lembar daun pandan
  
  
• 800 ml air

Bahan Santan

• 350 ml santan
  
  
• 1 sdt maizena
  
  
• ½ sdt garam
  
  
• 2 lembar daun pandan
  
  

Langkah Pembuatan

• Panaskan air dalam panci, rebus ubi ungu yang sudah dipotong dadu dan daun pandan. 
  
  
• Setelah agak empuk, tambahkan gula pasir. 
  
  
• Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis. 
  
  
• Tambahkan kolang kaling. 
  
  
• Masak hingga ubi empuk dan gula larut. 
  
  
• Dipanci terpisah: aduk santan, maizena, garam, masak bersama daun pandan dengan api kecil hingga mengental. Sajikan kolak ubi dengan santan.

Artikel ini telah tayang di Sripoku.com

Baca artikel terkait Ramadan 2023 lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunMadura.com