Dalam satu porsi topak ladeh terdiri dari telur rebus, daging sapi, lemak sapi, jeroan sapi, dan lontong yang dipotong dadu.

Selain itu, dilengkapi juga dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui urap-urap dan ditaruh di atasnya sebagai pemanis masakan.

4. Nasi Serpang

Kuliner khas Madura selanjutnya adalah nasi serpang.

Kuliner ini terdiri dari nasi dengan isian macam-macam masakan yang penuh dengan lauk.

Ada Pepes Tongkol, Udang, Kerang, Serundeng daging, Krecek kuah santan, hingga Telor asin.

Baca juga: Bupati Sampang Borong Takjil dan Kuliner saat Kunjungi Bazar di Kawasan Alun-Alun Trunojoyo

5. Nasi Ampog

Nasi ampog sendiri adalah menu makanan seperti nasi jagung.

Ternyata, Madura juga memiliki nasi jagung sebagai makanan khasnya.

Nasi dengan potongan jagung yang dicampur dengan beras ini punya lauk yang segudang.

Salah satunya saja lauk pauk seperti ikan asin, sayur gudangan, pepes, dan kerupuk puli menjadi andalan tersendiri.

Kalau porsinya sebanyak itu, bisa dimakan buat dua orang ya.

6. Nasi Bebek

Selain olahan daging sapi, menu makanan khas Madura yang terkenal lainnya adalah nasi bebek.

Nasi bebek disajikan dengan sambal mangga muda yang diparut panjang dan gorengan daging bebek yang empuk.