Hentikan Kebiasaan Minum Teh setelah Makan, Bisa Berisiko Proses Pencernaan dan Penyerapan Nutrisi
Ahli gizi tidak merekomendasikan aktivitas minum teh dilakukan sambil maupun setelah makan.
lihat foto
TRIBUNMADURA.COM - Teh dikenal sebagai satu di antara minuman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Tapi ternyata, minum teh tidak bisa dilakukan di sembarang waktu.
Himaa Aliya, S.Gz, Kepala Unit Gizi RS JIH Solo, tak merekomendasikan aktivitas minum teh dilakukan sambil maupun setelah makan.
Baca juga: Alasan Kenapa Daging Burger Tidak Boleh Dimasak Setengah Matang, Bisa Timbulkan Bahaya Kesehatan
Baca juga: 5 Cara Mencerahkan Selangkangan Hitam secara Alami, Cuma Pakai Bumbu Dapur hingga Susu
Ia menyebut, minum teh setelah makan berisiko mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi ke dalam tubuh.
"Ada beberpa hal yang perlu di perhatikan sebelum minum teh, salah satunya adalah kapan sebaiknya kita minum teh," jelas Himaa saat diwawancara Kompas.com ( grup TribunMadura.com ), Rabu (22/11/2020).
Himaa menerangkan kandungan asam tannin dan polifenol dalam teh bisa mengganggu penyerapan protein dan zat besi.
"Pasalnya, asam tannin dan polifenol akan mengikat kedua zat gizi itu di dalam usus," terang dia.
Jika sampai terjadi hal itu, tubuh akhirnya tidak akan bisa menyerap dan mengurai zat zat protein dan zat besi.
Padahal, kata Himaa, tubuh membutuhkan kedua zat gizi tersebut untuk mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan.
Maka dari itu, dia menyarankan masyarakat, terutama yang menderita anemia (kekurangan zat besi) lebih baik tidak membiasakan diri minum teh baik sambil atau setelah makan.
"Orang yang menderita anemia sebaiknya menghindari minum teh, baik habis atau sambil makan," terang Himaa.
Baca juga: Ciri-Ciri Terkena Diabetes Tipe 2, Penyakit Akibat Gaya Hidup Tak Sehat, Waspada Jika Sering Haus
Baca juga: Cara Bergabung Alfamart dan Persyaratannya, Simak Besaran Modal Awal yang Dibutuhkan
Waktu paling tepat minum teh
Jika ingin minum teh, Himma menganjurkan masyarakat melakukannya tidak sambil atau setelah makan.
Setidaknya minum teh lebih baik dilakukan 1 - 2 jam sebelum atau sesudah makan.
Hal ini tidak lain diperlukan agar zat yang terkandung dalam teh tidak menggangu penyerapan nutrisi dalam makanan.
