Baca tanpa iklan
TRIBUNMADURA.COM - Simak resep sederhana bumbu sate kambing yang dioleskan sebelum dibakar.
Menu sate kambing menjadi andalan banyak keluarga di Indonesia ketika momen Idul Adha tiba.
Memang ada cara yang perlu diperhatikan saat mengolah sate kambing.
Selain itu, bumbu yang digunakan sebelum membakar sate kambing juga diperhatikan agar sate kambing menjadi lezat.
Baca juga: Resep Sederhana Bumbu Kacang untuk Sate Kambing dan Sate Sapi Idul Adha, Caranya mudah
Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunMadura.com
Mengoles atau memarinasi daging kambing dengan bumbu dasar sangat diperlukan agar rasa sate kambing tidak bau amis dan empuk.
Ada beberapa bumbu yang bisa dipakai untuk mengolesi daging kambing sebelum dibakar, seperti yang direkomendasikan para juru masak.
Seperti apa? Berikut resep bumbu sate kambing yang dioleskan sebelum dibakar, dirangkum Tribunnews.com dari sejumlah channel kuliner di YouTube.com:
1. Bumbu Sate Kambing Versi Indoculinaire Hunter
Bahan:
- 1 sdm bawang putih blender/cincang
- 1 sdm jahe blender/cincang
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica/lada bubuk
- 4 sdm kecap asin