Ini yang Terjadi Pada Tubuh saat Makan Makanan Pedas, Bisa Timbulkan Ingus hingga Berkeringat
Peneliti mengatakan capsaicin tampaknya meningkatkan fungsi jantung dan metabolisme.
TRIBUNMADURA.COM - Makan tanpa cabai memang sedikit ada yang kurang ya.
Cabai dapat memberikan sensasi pedas pada makanan, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan.
Ketika makan makanan pedas, akan muncul reaksi tubuh seperti rasa terbakar di bibir dan lidah, berkeringat, hingga ingus keluar dari hidung.
Baca juga: Di Balik Sensasi Pedas, Cabai Punya Segudang Manfaat Kesehatan Bagi Tubuh, Ini 10 Kegunaannya
Baca juga: Bingung Cara Mengolah Mangga? Coba Bikin Asinan Buah Khas Bogor Yuk, Simak Resepnya
Tahukah kamu mengapa saat makan makanan pedas timbul reaksi yang demikian?
Apakah mengonsumsi makanan pedas sehat bagi tubuh?
Capsaicin
Dikutip dari Wonderopolis, panas yang timbul dalam makanan pedas biasanya berasal dari cabai.
Ada banyak jenis cabai di dunia ini mulai dari cabai rawit hingga paprika.
Semua jenis cabai tersebut mempunyai kesamaan yaitu mengandung senyawa tanaman yang disebut capsaicin.
Capsaicin bersifat iritan yang bisa menimbulkan iritasi.
Artinya, ketika capsaicin masuk, tubuh akan berusaha melawannya.
Reaksi tubuh terhadap capsaicin mirip dengan ketika merespons alergen atau sesuatu yang menimbulkan alergi.
Setelah tubuh mengetahui adanya capsaicin, respons segera terjadi.
Selaput lendir (membran mucous) berubah ke mode pertahanan.
Maka dari itu, saat kamu makan sesuatu yang pedas dan mengandung capsaicin, reaksi tubuh adalah membuat banyak lendir (ingus) untuk membilas capsaicin.