Resep Hot Chocolate Ala Kafe, Cocok Disajikan untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Cek Bahan-bahannya

TRIBUNMADURA.COM - Ide menu buka puasa Ramadan 2023 dari bahan yang manis.

Kamu bisa membuat hot chocolate ala kafe.

Buka puasa dengan yang manis-manis memang sangat nikmat. 

Saat cuaca sedang dingin dan di luar hujan, akan cocok jika Anda membuat menu hot chocolate atau cokelat panas untuk dinikmati saat buka puasa.

Pada artikel ini terdapat resep hot chocolate ala kafe yang sederhana dan mudah dibuat di rumah.

Sebagai catatan, untuk membuat cokelat panas yang ekstra lezat seperti di kafe-kafe, Anda butuh bahan utama yakni cokelat couverture.

Apa itu cokelat couverture?

Baca juga: 4 Golongan Wanita ini Tidak Diwajibkan Puasa Ramadan, Buya Yahya Berikan Penjelasan

Melansir Kompas.com, cokelat couverture adalah cokelat yang terbuat dari cocoa mass dan cocoa butter.

Cara membedakan cokelat couverture dengan cokelat lainnya cukup mudah. 

Anda bisa melihat jumlah persentase kandungan cokelat. 

Coba perhatikan kandungan cocoa mass, cocoa butter, serta beberapa bahan campuran lainnya. 

“Persentase cocoa butter harus di antara 32-39 persen. Total persentase cocoa butter dan cocoa mass harus minimal 54 persen. Jika sudah tertera (ada) cocoa mass, sudah pasti (itu adalah) cokelat couverture,” demikian penjelasan Feri Sulfian, seorang Chef Hotel Pullman Jakarta ketika dihubungi Kompas.com.

Silakan riset mencari informasi merek cokelat couverture terbaik yang harganya ramah di kantong, ya.

Nah, sekarang mari kita cari tahu cara membuat cokelat panas atau hot chocolate ala kafe.

Baca juga: Tips Agar Kuat Berpuasa, Hindari Makanan Berikut Ini saat Sahur Agar Kuat Menjalani Puasa Ramadan

Dirangkum dari video tutorial memasak di kanal YouTube Kokiku, berikut resep hot chocolate untuk Anda.