Tidak Hanya Sate, Ini 11 Makanan Khas Madura Lainnya

Lalu dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, lengkuas, dan daun jeruk.

Ketika disajikan, bubur ini akan ditaburi sambal goreng udang dan serundeng kelapa, yang membuat bubur ini unik adalah adanya lontong yang biasanya menjadi pendamping Bubur Manggul ini.

4. Tajin Sobih

Sajian bubur lainnya adalah Tajin Sobih, dengan isi bubur putih, bubur lonjongan coklat dan bulatan putih yang terbuat dari tepung beras, dan sagu Mutiara.

Tajin Sobih biasanya akan disajikan menggunakan daun pisang lalu disiram dengan saus gula merah pekat.

5. Nasi Serpang

Jika tidak ingin sarapan dengan bubur, maka Nasi Serpang ini menjadi opsi.

Nasi Serpang merupakan nasi campur khas Madura yang dapat ditemui di warung-warung pinggir jalan ketika pagi hari.

Biasanya Nasi Serpang ini berisikan nasi putih, telur asin, kerang tumis pedas, kerecek tahu, keripik paru, dendeng sapi Madura, pepes ikan tongkol, dan sambal terasi.

6. Kue Apen

Beralih ke makanan manis khas Madura, Kue Apen ini terbuat dari tepung beras yang dicampur santan dan ditambahkan ragi.

Kue Apen ini berasal dari Sumenep dan bisa juga dijadikan sebagai menu sarapan ringan. 

Biasa disajikan dengan siraman saus gula merah yang telah dicampur dengan kayu manis dan jahe.

7. Loopis Emas

Masih dengan citarasa manis seperti Kue Apen, Loopis Emas merupakan jajanan yang bertekstur legit.